Tänään sain kokata ihan vain itselleni. Isot tytöt viettävät viikonloppua isänsä luona. Ja mulla taas kävi hyvä tuuri (kop kop) kun sain flunssan jälkitautina silmätulehduksen. Jotkut saa kuulemma vatsataudin. No, Mikko ei ollut yhtä onnekas kuin minä....
Piti tehdä itselle jotain hyvää, helppoa ja ennenkaikkea nopsaan valmistuvaa ruokaa. Meillä olisi ollut pakastimessa suppiksiakin ja niitä yleensä käytänkin, mutta tällä kertaa tein pastan herkkusienistä.
Tarvitset:
* Herkkusieniä 1 rasian
*1 ison sipulin
*Kantarelli tuorejuustoa (tai jotain muuta tuorejuustoa)
*Ruokakermaa
*Suolaa
*Oikeaa voita
*Tuorepastaa
Laita pastaa varten vesi kiehumaan kattilaan. Pilko sipuli ja sienet ja paistele niitä hetki pannulla voissa. Lisää tuorejuusto, puoli purkkia kermaa ja ripaus suolaa. Keitä tuorepastaa pari minuuttia. Valmis!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos, ilahdun kommenteista :)